そのままおいしい かき揚げ 魚のレシピ
- 作り方
-
- 下処理をして皮を剥いたイカ、エビ、レンコンをそれぞれ1ｃｍ位の大きさに切る。
- 冷水と天ぷら粉で衣を作り①と豆、塩昆布を加えて混ぜ合わせる。
- 油を170℃～180℃に熱し②を揚げる。*油はねにはご注意ください。
塩昆布の味で調味料を入れなくてもOK
| 材料（2人分） | |
|---|---|
| イカ（胴部） | 1/2ハイ |
| レンコン（水煮） | 3切れ |
| エビ | 4尾 |
| お好みの豆（水煮） | 100ｇ |
| 塩昆布 | 適量 |
| 天ぷら粉 | 適量 |
| 揚げ油 |
塩昆布の味で調味料を入れなくてもOK
| 材料（2人分） | |
|---|---|
| イカ（胴部） | 1/2ハイ |
| レンコン（水煮） | 3切れ |
| エビ | 4尾 |
| お好みの豆（水煮） | 100ｇ |
| 塩昆布 | 適量 |
| 天ぷら粉 | 適量 |
| 揚げ油 |
