北海道の農業大国「十勝」。広い大地の中で、じゃがいも・長芋・小麦・豆などの農産物、牛乳・チーズなどの乳製品、ハムやソーセージなどの畜産加工品など、多くの特産品が生産されています。私たちの食卓を支えるこだわりの農家さんの一部を取材しました。
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- 有限会社 十勝しんむら牧場
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青空の下でのびのびと、悔いのない経営を
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- 有限会社 和田農園
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豊かな土壌が生んだ和田さんのごぼう
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- 有限会社 中藪農園
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土に向き合うことで中藪さんが手にしたもの
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