北海道の農業大国「十勝」。広い大地の中で、じゃがいも・長芋・小麦・豆などの農産物、牛乳・チーズなどの乳製品、ハムやソーセージなどの畜産加工品など、多くの特産品が生産されています。私たちの食卓を支えるこだわりの農家さんの一部を取材しました。
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石田めん羊牧場
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余さず利用し、最後まで見届ける
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株式会社SAWAYAMA FARM
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いつだって「自分軸」で考えて動く 自然と共に暮らす、澤山家
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有限会社 トヨニシファーム
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ニンニクの神秘。黒の力を驚くなかれ
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