たまとろ焼き 野菜のレシピ

作り方

1. ボウルに卵を割りほぐして長イモと塩、コショウ、和風だしを入れてよく混ぜ合わせる。
2. 玉子焼き器に油を熱し1を少しずつ流し入れながら玉子焼きを作る要領で巻いていく。
3. 2を皿に移しトッピングをして出来上がり。

卵と長イモをよく混ぜ合わせないと、ドロドロとしてきれいに焼けません。そのような時は、レンジで加熱すると良いですよ。