ぶたたま（玉ネギでお好み焼き） 野菜のレシピ

作り方

1. 玉ネギを約5㎜幅に切ってほぐし、薄力粉大さじ1をまぶす。
2. 豚バラ肉は約2～3㎝幅に切る。
3. ボウルに生地の材料を混ぜ合わせて①②と揚げ玉を入れ、卵を割り入れてざっくりと混ぜ合わせる。
4. 熱したフライパンに油を引き③を流しいれ両面をこんがりと焼く。
5. ソースとマヨネーズをかけていただく。

太めに切った玉ネギが甘くておいしい！玉ネギをほぐした後に粉をまぶすことで、生地の絡みが良くなります。