ショウガが効いてる！ 牛ごぼう 肉のレシピ

作り方

1. 牛薄切り肉は細切り、ゴボウはささがきにして水に浸ける（水を2～3回換えアクを抜く）。ショウガはすりおろし、調味料は容器の中で混ぜ合わせる。
2. 鍋に油を熱し牛薄切り肉をしっかりと炒め、ゴボウを加えて更に1分程炒める。
3. ②に①のショウガと調味料を回し入れて軽く混ぜ合わせ、蓋をして5分程煮る。
4. ゴボウに火が通ったら火を止め、皿に盛り付けて頂く。好みで七味唐辛子を振る。

ご飯にかけても美味しいです。