おいしいレシピ

ホワイトソイスープ 乳製品のレシピ

作り方
  1. キャベツは太目の千切り、玉ネギは薄切り、シメジは石づきを取り小房に分ける。鍋に水200ccと昆布を入れ、中火にかける。沸騰直前に昆布を取り出し、野菜を入れて軟らかくなるまで煮る。火を止めて味噌を溶き入れ、豆乳を加える。再び火にかけ、温める。

残ったみそ汁のアレンジ。パン食にも合います。

ホワイトソイスープ

材料(2人分)
豆乳 100cc
キャベツ 100g
玉ネギ 50g
シメジ 50g
昆布 5cm
味噌 30g

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