大根のおやき 野菜のレシピ

作り方

1. 大根は皮をむき、マッチ棒位の太さに切る。塩をふってもみ、水けが出たら干しエビと枝豆を加える。更に薄力粉を加えて混ぜ合わせる。
2. フライパンにごま油を多めに熱し、両面を焼く。
3. 好みで酢、しょうゆ、からし等を付けていただく。

お弁当のおかずにもお勧めです。