モッツァレラ入りサモサ風 乳製品のレシピ

作り方

1. モッツァレラチーズは8等分に切る。
2. ミックスビーンズは粗く刻む。
4. フライパンにオリーブオイルを薄く敷き、豚挽き肉を炒める。白く色が変わったら、2を加えて炒める。カレー粉、塩、コショウを加えて味を調える。
5. ワンタンの皮1枚を広げ、3の1/8量と1の1/8を乗せて包む。
6. フライパンにオリーブオイルを多めに熱し、4を揚げ焼きする。

加熱し過ぎるとモッツァレラが溶け過ぎます。ワンタンの皮が色づく程度が良いでしょう。また、少し固めのモッツァレラのほうが固形分が残ります。