ゴボウ入り親子丼 野菜のレシピ

作り方

1. ゴボウはささがきにする。鶏肉はひと口大に切る。小ネギは小口に切る。
2. 鍋に150ccの水と、1のゴボウを入れてふたをして火にかける。ゴボウに火が通ったらみりん、しょうゆを加える。1の鶏肉を加え、火が通ったら卵を溶いて回し入れ、半熟状に煮る。
4. 器に白飯を盛り、2をかけて1の小ネギを添える。

三井農場さんのオススメです。すき焼きに加えたり、カレーに加えてもおいしいですね。