ビーツのキンピラ 野菜のレシピ

作り方

1. ビーツ、ニンジン、ショウガは皮を剥き、細く切る。
2. フライパンにゴマ油を熱し、1を炒める。水大さじ2と酒、みりんを加えて炒め、更にしょうゆを加えて汁けがなくなるまで炒り煮する。

ビーツを手軽に使えるレシピです。ショウガがアクセントになりお弁当のおかずにもぴったり。