ツブの炒めもの 魚のレシピ

作り方

1. ツブ貝は縦半分に切り、唾液腺（脂）を取り除いてそれぞれ食べやすい厚さに切る。ニラは粗みじんに切る。
2. フライパンにオリーブオイルを熱し、塩ひとつまみを加えて1のニラを炒める。しんなりしたら1のツブ貝、ピーナッツを加えて炒める。塩、コショウを振って味を調える。

ツブ貝は亜鉛を含んでいる食材。体内で作ることが出来ないので食材から摂取したいですね。