シンプルレタスチャーハン 野菜のレシピ

作り方

1. 長ネギはみじん切りに、レタスは一口大にちぎる。卵は溶いておく。
2. フライパンに多めの油を熱し、卵をサッと炒めて取り出す。
3. フライパンを洗って油を熱し、長ネギ、レタスを炒める。白ごはんを加えて強火で炒め、②の卵を加えて全体を炒める。塩、胡椒を加えてサッと炒め、魚醤を回しかけて全体をよく混ぜる。

魚醤を使うことで香ばしさがプラス！