絹とうふ 豆類 農産加工品
水は足寄町の湧き水とこだわって作った絹豆腐。絹のようになめらかであっさりとしており、のどごしも非常に柔らか。つるつるした食感で大豆の良い風味が出ているので、冷奴や湯豆腐などで絹豆腐の味を感じてみてはいかがだろうか。本別町産大袖振大豆を使用。
| 生産者 | 細川食品 |
|---|---|
| エリア | 足寄町 |
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