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俺の豆 豆類 農産加工品

自社農場の大豆のみを乾燥し、煮て、燻製にしたまさに「俺の豆」。原料として使うのは「大袖の舞」という大豆で、収穫の際にロスが出やすいが甘味が強く芳醇な香りが特徴。ほどよい酸味と燻製の香りが食欲をそそる一品だ。

生産者 K’s FARM

※ 特産品・商品の情報は、変更になっている場合があります。現在の取扱いについてはそれぞれの生産者、加工業者にお問い合わせください。

※ 特産品・商品など地域資源の登録申請または、掲載内容の変更及び誤りにつきましては、お手数ですが帯広市農政部農政室農政課(帯広市農業技術センター)までお問い合わせください。

俺の豆

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