さらさ 粉類 農産加工品
十勝の製粉工場「十勝夢☆mill」で挽いた北海道産の小麦粉「さらさ」。きたほなみを100％使用しており、主にお菓子用。フルーツケーキ、パウンドケーキ、マドレーヌなどの焼き菓子ではしっとりとした食感が感じられる。他にうどんなどにも応用可能。
| 生産者 | 株式会社 山本忠信商店 |
|---|---|
| エリア | 音更町 |
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