オーガニックモッツァレラ 乳製品 畜産加工品
穀物飼料は与えず牧草のみを食べて育つブラウンスイス牛の生乳を使って造られるチーズ。オメガ脂肪酸を多く含んでいるため、黄色っぽい色をしているのが特徴。
| 生産者 | バイオダイナミックファーム「トカプチ」 |
|---|---|
| エリア | 更別村 |
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