嶋木牧場生乳プリン 乳製品 畜産加工品

雪のように真っ白な牧場の生乳プリン。十勝池田町の牧場の新鮮な生乳で毎日作られます。使う生乳は、機械的均質化されていないノンホモジナイズ乳。生乳ならではの濃い風味が残っている。
使うたまごは、北海道音更町産の「こめいろゆめたまご」。国産原料のみの飼料米で育ったにわとりのたまごで、淡い薄黄色が特徴。
新鮮なミルクの風味を生かしてカラメル不使用に。「てんさい糖」と「きび糖」で、味わいに深さを出しています。