菜の花オイル 調味料 農産加工品
2種の菜の花オイルを製造している。黄色味が強い「菜の花オイル」は、国産のキサキノナタネから。油を搾る際は、昔ながらの圧搾法で行っている。低温で搾るからこそ味や色が残り、加熱しても変色、酸化しにくいオイルに。軽やかな風味で、炒め物や揚げ物などさまざまな用途に使用できる。
| 生産者 | 十勝みのり工房株式会社 |
|---|---|
| エリア | 帯広市 |
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