菜の花オイルラプソル 調味料 農産加工品
十勝みのり工房株式会社では、2種の菜の花オイルを製造している。緑がかったオイル「菜の花オイルラプソル」はドイツからヨーロッパの品種を仕入れ、十勝で一貫して育てたものから作られている。低温で搾るからこそ味や色が残り、加熱しても変色、酸化しにくいオイルに。ナッツのような風味が感じられ、サラダやカルパッチョはもちろん、炒め油でも風味を楽しめる。
| 生産者 | 十勝みのり工房株式会社 |
|---|---|
| エリア | 帯広市 |
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