モッツァレラ 乳製品 畜産加工品
チーズ（カード）をお湯で温めながら職人が手でのばして作り上げたチーズ。絹のように細かい繊維の束になっており、手で簡単にさくことができる。フレッシュな牛乳の風味が残るチーズ。
| 生産者 | 足寄町農業協同組合（JAあしょろ） |
|---|---|
| エリア | 足寄町 |
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