北海道産鹿肉のパルマンティエ 他の畜産加工品 畜産加工品
フランスの家庭料理のひとつ、パルマンティエ。香味野菜とトマトと共にホロホロになるまで煮込みほぐした鹿肉に、北海道産のマッシュポテトを合わせた一品。缶の中で三層になっており、上手に出してオーブンで温めて食べるのがおすすめ。ラクレットチーズなどをかけるとまた変化が楽しめる。
| 生産者 | 古川建設株式会社 ドリーム ヒル・トムラウシ事業所 |
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| エリア | 新得町 |
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