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十勝そば ぽろしりの風 麺類 農産加工品

札内川上流の日高山脈北東部に位置する十勝幌尻岳(ポロシリ)はアイヌ語で「大きい・山」という意味。帯広のアイヌの人々にとって人跡未踏の神聖な山として崇められてきた。
ポロシリ岳を畑から見ながら、四季折々の自然を肌で感じて働いていることから、そばの名称は「ぽろしりの風」と名付けた。相馬農場(麺ずくらぶ)の乾麺は、製粉所、製麺所の方々と何度も試行錯誤を繰り返し、手作業で作られている。肥沃な土壌で育てられたそばの香り、食感、味をぜひ味わってほしい。

生産者 相馬農場(麺ずくらぶ)
エリア 帯広市

※ 特産品・商品の情報は、変更になっている場合があります。現在の取扱いについてはそれぞれの生産者、加工業者にお問い合わせください。

※ 特産品・商品など地域資源の登録申請または、掲載内容の変更及び誤りにつきましては、お手数ですが帯広市農政部農政室農政課(帯広市農業技術センター)までお問い合わせください。

十勝そば ぽろしりの風

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