骨付きから揚げ 他の畜産加工品 畜産加工品
中札内若どりは、くさみもなく皮下脂肪が少ない上、平飼いなので肉のしまった歯ごたえと食感もおいしいお肉。ぷりっぷりの肉質で、口の中いっぱいにジューシーな旨みが広がり、鶏肉独特の臭みがなく歯触りや食感の良さも特徴。味付けしてあるため、澱粉をつけて油で揚げるだけで調理ができる。
| 生産者 | 株式会社 中札内若どり |
|---|---|
| エリア | 中札内村 |
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