手羽元スリット 他の畜産加工品 畜産加工品
中札内若どりは、くさみもなく皮下脂肪が少ない上、平飼いなので肉のしまった歯ごたえと食感もおいしいお肉。手羽元に切れ目を入れてお肉を広げているので、調理がしやすく食べやすい。味付けはしていないので、どのような料理にもなじむお手軽食材といえる。焼いたり揚げて食べるのも良いが、スープ・煮物料理系にするのが最適。
| 生産者 | 株式会社 中札内若どり |
|---|---|
| エリア | 中札内村 |
※ 特産品・商品の情報は、変更になっている場合があります。現在の取扱いについてはそれぞれの生産者、加工業者にお問い合わせください。
※ 特産品・商品など地域資源の登録申請または、掲載内容の変更及び誤りにつきましては、お手数ですが帯広市農政部農政室農政課（帯広市農業技術センター）までお問い合わせください。
