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中札内若どりは、くさみもなく皮下脂肪が少ない上、平飼いなので肉のしまった歯ごたえと食感もおいしいお肉。玉葱・長ネギ・液卵などを加え一本一本ていねいに作り上げており、十勝の大自然をふんだんに味わえる一品となっている。一度火が通っているので、調理時に型崩れもなく、調理時間も短縮できるのが特徴。

生産者 株式会社 中札内若どり
エリア 中札内村

※ 特産品・商品の情報は、変更になっている場合があります。現在の取扱いについてはそれぞれの生産者、加工業者にお問い合わせください。

※ 特産品・商品など地域資源の登録申請または、掲載内容の変更及び誤りにつきましては、お手数ですが帯広市農政部農政室農政課(帯広市農業技術センター)までお問い合わせください。

鶏つくね串

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