北部納豆 豆類 農産加工品
本別産大豆を中心に十勝産大豆のみを使用した、やまぐち醗酵食品のレギュラー商品。カルシウム豊富なサンゴ粉末を、大豆の肥料や製造過程で配合することにより、ミネラルをたっぷり含んでいるのが特徴。鉄釜で蒸し丁寧に手詰めする伝統的な製法で作り上げている。
| 生産者 | 有限会社 やまぐち醗酵食品 |
|---|---|
| エリア | 本別町 |
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