草乃牛ソーセージソーセージ畜産加工品

「草乃牛」は坂根牧場の自社ブランド牛。乳牛としての役割を終えた牛は市場に出荷されるのが一般的だが、坂根牧場では「最期までその行先に責任を持つ」との思いから、役割を終えた牛を肉として買い戻している。
放牧飼育で育てられているため、赤身がしっかりとしていてクセがなく、サッパリとした後味が特徴。

ソーセージは赤身の味わいがぎゅっと詰まっており、お酒のおつまみに最適。