十勝産蝦夷豚ソプレザータ ブロック ソーセージ 畜産加工品
柔らかくゆでた頭皮、耳、頬肉を使い、豚の持っているゼラチン質で固め、酸味の効いたピクルスを混ぜ込んだ本格的なソーセージ。
ピクルスの酸味が全体の味を引き締め、あっさりと食べられる。
| 生産者 | ELEZO・FARM（家畜生産）／ELEZO・MARCHE・JAPON（ジビエ狩猟） |
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| エリア | 豊頃町 |
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