十勝産蝦夷豚フランクフォール ソーセージ 畜産加工品
赤身肉をペースト状に挽き、細かくした氷を加えることで生地を乳化させるのが特徴で、プリッとした食感が楽しめる。
荒い挽き肉と生地とのバランスが絶妙な、食べ応えのあるソーセージ。
| 生産者 | ELEZO・FARM（家畜生産）／ELEZO・MARCHE・JAPON（ジビエ狩猟） |
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| エリア | 豊頃町 |
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