十勝産蝦夷豚ロースハム ブロック ハム 畜産加工品
ソミュール液で２～３週間熟成させ、蝦夷豚の香り・旨みを最大限引き出してから形を成形するためにさらしで巻き、約３時間ロースした本格的なロースハム。
蝦夷豚の美味しさをすべて詰め込んだ一品。
| 生産者 | ELEZO・FARM（家畜生産）／ELEZO・MARCHE・JAPON（ジビエ狩猟） |
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| エリア | 豊頃町 |
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