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かみこみ豚 豚肉 畜産物

かみこみ豚とは赤身に脂が差し込んでいる豚肉。豚全体の約3%~5%しかいない極端に脂がのっている豚で、100頭におよそ3頭という貴重な豚。
かみこみ豚のロース肉はまるで和牛のようなきれいな霜降り肉になっていることもあり、その柔らかな豚肉は一度味わうと食べた者を虜にします。

生産者 有限会社 五日市

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かみこみ豚

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