アンデスレッド イモ類 農産物
男爵に近い形で表皮は薄く、赤い色をしているイモ。野性味あふれる香りが特徴。秋はさっぱりした粉質。ほくほくした食感に仕上がり甘み旨みがあり、マッシュしてサラダやコロッケに最適。
| 生産者 | 村上農場 |
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