カタロースすき焼き 牛肉 畜産物
牛の肩口の肉カタロースをすき焼き用に。鍋を火にかけ、牛脂またはサラダ油を入れてなじませ、初めに長ネギを焼くと香りつけに。牛肉の表面を一気に焼くことによって旨味が引き立ちます。
| 生産者 | （株）ノベルズ食品 |
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