イチボブロック 牛肉 畜産物
濃い肉色で弾力のある赤身は、知る人ぞ知る人気の部位。ランプと呼ばれるおしり上部のお肉のうち、下側のやわらかい部分を特に切り出している。運動を重ねていることから脂肪分は少ないが、やわらかい赤身のため、希少部位としても人気がある。
| 生産者 | （株）ノベルズ食品 |
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