イチボブロック 牛肉 畜産物
濃い肉色で弾力のある赤身は、知る人ぞ知る人気の部位。ランプと呼ばれるおしり上部のお肉のうち、下側のやわらかい部分を特に切り出している。運動を重ねていることから脂肪分は少ないが、やわらかい赤身のため、希少部位としても人気がある。
生産者 | (株)ノベルズ食品 |
---|
※ 特産品・商品の情報は、変更になっている場合があります。現在の取扱いについてはそれぞれの生産者、加工業者にお問い合わせください。
※ 特産品・商品など地域資源の登録申請または、掲載内容の変更及び誤りにつきましては、お手数ですが帯広市農政部農政室農政課(帯広市農業技術センター)までお問い合わせください。