白小豆（キタホタル） 豆類 農産物
小豆の仲間で栽培が難しい乳白色の珍しい小豆。作付面積も非常に少なく、老舗の和菓子屋さんなどで使われている他は多くの人が食べたことすらない品種。赤い小豆とは異なる独特の風味が特徴で、さっぱりとした風味となめらかな舌触りが楽しめる。
| 生産者 | 合同会社 十勝とやま農場 |
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| 1月,12月 | 10月 |
