ランプブロック 牛肉 畜産物
サーロインにつながる部位で全体として肉色が良く、きめが細かく風味がある。脂肪も適度に入ったさわやかな赤身肉。もも肉の中ではいちばんやわらかく、焼き料理にも最適。
| 生産者 | （株）ノベルズ食品 |
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