サラダビーフ 牛肉 畜産物
ありがとう牧場の育成牛たちは雪が溶けてすぐ春から秋まで放牧草のみを食べて育つ。大地には農薬・化学肥料は使用せず、笹をはじめ様々な野草を食べて育った牛のお肉に「サラダビーフ」と名づけた。山地を自由に動き回るため運動量が多く、脂肪があまりつかず、あっさりとしているのが特徴。
生産者 | ありがとう牧場 |
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