佐幌の椎茸 菌茸類 農産物
十勝産のミズナラ原木に5K-16菌種を植えて栽培した原木椎茸。一般的な椎茸よりも旨みが強く、傘の大きさが7cm以上と大きく育つのが特徴。肉厚で歯応えが良いため、そのまま焼いて椎茸ステーキに、少し厚めに切って炊き込みご飯にするのがおすすめ。
| 生産者 | SAHORO SHIITAKE（サホロ椎茸） |
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