ミニトマト 果菜類 農産物
使い勝手がよく、トマトより強い甘みが特徴の、ナス科の野菜。
十勝では全市町村で栽培している。
トマトと同様に涼しい気候を好むため、十勝では夏から秋にかけて良質なものが生産される。
選び方
ヘタがみずみずしく、緑色のもの
保存方法
ビニール袋に入れ、冷蔵庫で2～3日
美味しく食べるコツ
トマトの旨み成分は種の周りのゼリー質に多く含まれているため、そのまま調理するのがおすすめ
| 生産者 | 自然菜園ふたば / やぶ田ファーム |
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