春菊 葉茎菜類 農産物
独特な香りが特徴の、キク科の植物。
ビタミン・カルシウム・葉緑素が豊富に含まれている。
鍋ものに多く使うほか、サラダでも食べられる。
選び方
茎が太すぎず、香りの強いもの
保存方法
しめらせた新聞紙で包み、冷蔵庫で2日
美味しく食べるコツ
油とともに食べると栄養の吸収力アップ
| 生産者 | やぶ田ファーム |
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1月,2月,11月,12月 |
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