ほしのゆめ（米）米類農産物

米の一種。
平成９年にデビューした北海道米のスター品種もとして知られ、同じ北海道米「きらら３９７」とは人気を二分している。炊き上がりが軟らかでふっくらしており、つや、粘りなどにおいても、高い品質を誇る。
ふっくらとした炊き上がりで、やわらかめの食感がある。

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