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小豆 豆類 農産物

餡子の材料として、和菓子には欠かせない小豆。
十勝は小豆の一大生産地で、生産量は1位。
十勝で生産された小豆は色が淡いので、全国のお菓子屋さんに重宝されている。
小豆は食物繊維とサポニンが豊富で、性脂肪やコレステロールを低下させる働きがあり、高脂結晶や高血圧を予防する効果があると言われている。
また、利尿効果があり、いろいろなむくみに効くとされる。

 
選び方
粒寄りで色つやがよく、傷がないもの

保存方法
湿気がない冷暗所で保存

生産者 十勝愛信農場 / 村瀬ファーム / 桜井ファーム / 松浦 典明(畑作農家) / 帯広市川西農業協同組合(JA帯広かわにし) / 更別村農業協同組合(JAさらべつ) / 忠類農業協同組合(JA忠類) / 幕別町農業協同組合(JA幕別町) / 札内農業協同組合(JAさつない) / 芽室町農業協同組合(JAめむろ) / 十勝清水町農業協同組合(JA十勝清水町) / 新得町農業協同組合(JA新得町) / 鹿追町農業協同組合(JA鹿追町) / 上士幌町農業協同組合(JA上士幌町) / 十勝池田町農業協同組合(JA十勝池田町) / 十勝高島農業協同組合(JA十勝高島) / 豊頃町農業協同組合(JA豊頃町) / 浦幌町農業協同組合(JAうらほろ) / 本別町農業協同組合(JA本別町) / 足寄町農業協同組合(JAあしょろ) / 橋枝物産 / 石原農産 / 元木農場 / 宮川農場 / 合同会社 十勝とやま農場 / 中藪農園 / 岡本農園 / 音更町農業協同組合(JAおとふけ) / 佐藤農場 / 川合農場 / 折笠農場
一次品 綺麗(小豆) / きたのおとめ(小豆) / しゅまり(小豆) / エリモショウズ(小豆) / アカネダイナゴン(小豆) / 大納言小豆
販売店 株式会社 A-Netファーム十勝

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小豆

1月,11月,12月 9月,10月

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