小豆 豆類 農産物
餡子の材料として、和菓子には欠かせない小豆。
十勝は小豆の一大生産地で、生産量は1位。
十勝で生産された小豆は色が淡いので、全国のお菓子屋さんに重宝されている。
小豆は食物繊維とサポニンが豊富で、性脂肪やコレステロールを低下させる働きがあり、高脂結晶や高血圧を予防する効果があると言われている。
また、利尿効果があり、いろいろなむくみに効くとされる。
選び方
粒寄りで色つやがよく、傷がないもの
保存方法
湿気がない冷暗所で保存
| 生産者 | 十勝愛信農場 / 村瀬ファーム / 桜井ファーム / 松浦 典明（畑作農家） / 帯広市川西農業協同組合（JA帯広かわにし） / 更別村農業協同組合（JAさらべつ） / 忠類農業協同組合（JA忠類） / 幕別町農業協同組合（JA幕別町） / 札内農業協同組合（JAさつない） / 芽室町農業協同組合（JAめむろ） / 十勝清水町農業協同組合（JA十勝清水町） / 新得町農業協同組合（JA新得町） / 鹿追町農業協同組合（JA鹿追町） / 上士幌町農業協同組合（JA上士幌町） / 十勝池田町農業協同組合（JA十勝池田町） / 豊頃町農業協同組合（JA豊頃町） / 浦幌町農業協同組合（JAうらほろ） / 本別町農業協同組合（JA本別町） / 足寄町農業協同組合（JAあしょろ） / 橋枝物産 / 石原農産 / 元木農場 / 宮川農場 / 合同会社 十勝とやま農場 / 中藪農園 / 岡本農園 / 音更町農業協同組合（JAおとふけ） / 佐藤農場 / 川合農場 / 折笠農場 / 森田農場 |
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| 一次品 | 綺麗（小豆） / きたのおとめ（小豆） / しゅまり（小豆） / エリモショウズ（小豆） / アカネダイナゴン（小豆） / 大納言小豆 |
| 販売店 | 株式会社 A-Netファーム十勝 |
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| 1月,11月,12月 | 9月,10月 |
