とら豆 豆類 農産物
とら豆はビタミンB1・B2・食物繊維が含まれ、特にカルシウムが豊富。
柔らかく舌触りが良いので、煮物やスープ料理に最適。
その味の良さから、高級豆として扱われている。
選び方
ツヤがあり、ふっくらしているもの
保存方法
湿気のない冷暗所で保存
美味しく食べるコツ
柔らかいので煮物、スープに最適
| 生産者 | 自然菜園ふたば / ひら農園 / 本別町農業協同組合（JA本別町） / 足寄町農業協同組合（JAあしょろ） / 大晶ファーム / 村上農場 |
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