青大豆 豆類 農産物
成熟しても鮮やかな緑のままの大豆。
通常の大豆よりも油分が少なく、その分甘味が強い。
市場にはあまり出回っておらず、高価な豆とされている。
選び方
色つやがよく、粒よりのもの
保存方法
湿気の無い冷暗所で保存
| 生産者 | ひら農園 |
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