大正金時 豆類 農産物
十勝の大正が原産の金時。
金時の中で一番おいしいと言われ、粒の形が良く食味も優れていることから、煮豆用に最も適した豆とされ、洋風の煮込み料理にもよく用いられる。
選び方
粒よりで、ふっくらとしたもの
保存方法
湿気のない冷暗所で保存
美味しく食べるコツ
見た目、味ともに良いので、シンプルな煮物がおすすめ
| 生産者 | 宮川農場 / 帯広市川西農業協同組合（JA帯広かわにし） / 本別町農業協同組合（JA本別町） / 村上農場 |
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9月 |
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