カシス 果物類 農産物
主にヨーロッパ方面で取り扱われ、十勝でも栽培しているところはわずか。
ほのかな苦みがあり、リキュール等のお酒の原料として良く使われている。
黒カシスのほかに、クセの少ない赤カシス、白カシスがある。
選び方
果実にハリがあり、色つやのいいもの
生産者 | 金田ベリー園 / ハーブ&エコロジカルファーム |
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加工品 | 金田ベリー園 カシスジャム |
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