佐藤農園の原木しいたけ 菌茸類 農産物
原木しいたけは、90センチに切りそろえられたナラの木に菌を埋め込んで栽培している。
菌床栽培に比べて手間がかかるが、香り豊かで肉厚、弾力のある食感のしいたけが楽しめる。
| 生産者 | 佐藤農園 |
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