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いけだ牛(褐色和種) 牛肉 畜産物

いけだ牛は、ほどよい霜降りでありながら余分な脂肪は少なく、和牛本来の風味と柔らかさ、そしてなにより赤身のおいしさを楽しめるのが最大の魅力。
年間約250頭程度が出荷されているが、そのほとんどが北海道内の特定の販売先にしか出回っていない。
池田町の特産物・十勝ワインを醸造する際にできる、栄養価の高い澱(おり)を飼料化し、いけだ牛の育成牛に与えている。

生産者 十勝池田町農業協同組合(JA十勝池田町) / 和牛生産組合あか牛部会
販売店 十勝ハンナン株式会社

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いけだ牛(褐色和種)

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