未来めむろうし 牛肉 畜産物
多彩な四季の変化が育んだホルスタイン牛。
脂が少なくあっさりした味わいが特長。
自家製の牧草や麦わらをはじめ、独自の飼料を与え、抗生物質の代わりに牛が好むハーブを加えるなどの工夫を凝らして育てている。
| 生産者 | 大野ファーム / オークリーフ牧場 |
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