バイオダイナミックファーム「トカプチ」 酪農業 生産者

アグリシステム株式会社のグループ会社、バイオダイナミックファーム「トカプチ」の広大な農地は更別村にある。有機栽培で生産から加工、販売までを一貫して手がけており、乳製品加工だけではなく、土作りを考えて農作物作りへも力を入れている。ブラウンスイス牛のチーズを製造する工房も設置。